赤穂あらなみ塩

『日本の古き良き味を後世に残す』を
コンセプトに誕生した商品です。

『赤穂あらなみ塩』は、自然に恵まれた赤穂で採れた塩を100%使用したこだわりの塩です。創業から変わらない伝統的な製法にこだわり、日本古来の塩のおいしさを味わってもらいたいと、職人たちの手によって丁寧に作っています。赤穂産のにがりをしっかりと含ませ、良い塩梅に調整したまろやかな味わいが特徴的。
おにぎり、焼き魚、漬物など毎日の料理にお使いいただけます。赤穂をはじめ、兵庫県内の多くのご家庭で愛用いただいている自慢の塩を、ぜひ味わってみてください。

★こんな使い方がおすすめ
まろやかな味わいは、漬物にぴったり。梅干しや浅漬けなど、さまざまな漬物にご使用いただけます。特におすすめは梅干し。一緒に漬け込んだ赤ジソも乾燥させて、自家製のゆかりにすれば、具材を余すことなく味わえます。にがりの含有効果で食材に塩が付着しやすいため、盛り塩や魚の塩釜も簡単にお作りいただけます。